Sensorik

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Die Sensorik Ihres Weines ist die Entscheidende und Wertbestimmende Grundlage auf die Ihr Verkaufserfolg aufgebaut ist.  Sei es Säurereduzierung, Geschmacksharmonisierung oder ein Eingriff in das sogenannte Mouthfeeling verhilft dazu Ihren Wein für ein breites Publikum interessant werden zu lassen. Eine breite Anzahl an BSA Bakterien, Produkte zur Gerbstoffkorrektur, Bökserbeseitigung, Gummi Arabicum, Tannine und ähnliches hilft Ihnen bei Bedarf die richtigen Schritte zu setzten. Bitte achten Sie darauf dass alle Behandlungsmaßnahmen die beste Wirkung zeigen, wenn durch Vorversuche die optimale Dosage und das richtige Produkt gewählt wird.

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